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Lucy-babyclub

Gelegenheitsclubber (10 Posts)

Kommentar vom 01.05.2012 20:03

Ich grille am liebsten Austernpilze. Vor dem Grillen werden diese mit einer dicken Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und frischen Kräutern bestrichen. Das Ergebnis sind knusprig zarte Pilze. Dazu passen ausgezeichnet firsche Sommersalate und Knoblauchbaguette.

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Luc14

Superclubber (197 Posts)

Kommentar vom 08.05.2013 11:38

Yakitori-Spieße aus Hühnchenfleisch und Lauch, die Zutaten werden abwechselnd auf Schaschlick-Spieße gesteckt und mit Yakitori-Sauce aus 100ml Sojasauce, 200ml Reiswein, 100ml Sake, 15g Zucker bepinselt - vor dem Grillen und während des Grillens. Für Eltern & Kinder ein Hochgenuss!

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Luc14

Superclubber (197 Posts)

Kommentar vom 08.05.2013 11:41

...sorry, 200ml Mirin (süßer Reiswein) & 100ml Sake (normaler Reiswein)

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