-Das Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund empfiehlt sechs mal Fleisch in der Woche (je ca. 20g) und einen Tag mit Fisch. Nach meiner Literatur w... Weiterlesen ...
Essen in der Schwangerschaft und Stillzeit
Bunter Weißkohl im Wok
Zutaten für 3 Portionen:
- 200 g Weißkohl
- ½ Paprika
- 60 g Zwiebeln
- 1 Karotte
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Rinderhüftsteak (alternativ Schweinefleisch)
- 3 EL Erdnussöl
- Pfeffer, Salz
- 6 EL Sojasauce
- 100 ml Wasser
- 1 TL Speisestärke
- 1 EL Schnittlauch
- 125 g Basmatireis
Zubereitung
1. Weißkohl und Paprika in feine Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Karotten in Stifte zerteilen. Knoblauch in feine Scheiben zerkleinern. Hüftsteak in Streifen schneiden.
2. Im Wok Das Öl erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und mit einem Teller abdecken. Restliches Öl erhitzen und das Gemüse ebenfalls kräftig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und mit Sojasauce und Wasser ablöschen. Ca. 3 Minuten köcheln lassen. Rindfleisch wieder zufügen. Stärke mit kaltem Wasser glattrühren und unter die Gemüse-Fleisch-Mischung geben.
3. Einmal kurz aufkochen lassen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Dazu Basmatireis servieren.
Quelle: Alnatura Rezepte
Zum Weiterlesen:
Hebammenrat:
Zum Mitreden:
-
Hi! Seit Februar gehe ich nun wieder vier Tage die Woche arbeiten. Meine zwei Kleinen sind währenddessen einerseits in der Krippe, andererseits auch mal bei d...
-
Hey Leute, habe mich gefragt, ob man zu Hause die Gerichte vom Chinamann einfach nachkochen kann? Würde gern mal so eine Chinesische Suppe oder eine Chines...
-
hallo, hab da mal paar kleine blöde fragen Ich würde bald gern anfangen für meineTochter (5,5 Monate) Gemüse-Kartoffel-Brei selber zu kochen. Doch ...
/?x=404)
/)
Es wurden noch keine Kommentare verfasst! Schreibe doch einen.
Kommentar verfassen